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La première boisson populaire n'était pas la bière mais l'hydromel.
Cette boisson est souvent considérée comme le précurseur de la bière et, tout au long de l'histoire, elle s'est avérée être l'une des boissons gazeuses les plus anciennes et les plus consommées par l'homme sur la planète et sur plusieurs générations.
Qu'est-ce que l'hydromel ?
Il s'agit d'une boisson alcoolisée obtenue par fermentation d'eau et de miel mélangés dans des proportions différentes et dont le taux d'alcool se situe généralement entre 10 et 15%.
Populaire hydromel
La renommée et l'admiration de cette boisson remonte à des milliers d'années, en Europe.
Elle a été consommée avec une jouissance authentique par différentes civilisations tout au long de l'histoire.
Des peuples tels que les Normands et les Celtes, les Grecs, les Romains, les Saxons et les Vikings ont fait de l'hydromel leur motif pour les festivités et les célébrations.
On sait aussi qu'en Amérique l'hydromel a été produit grâce aux recettes ancestrales des peuples indigènes.
Sa renommée était telle que même Jules César fit de l'hydromel sa boisson préférée.
Il y a beaucoup d'histoires à propos de cette boisson, mais en particulier la mythologie nordique raconte qu'Odin ne se nourrissait que d'hydromel, comme les Mayas -il semble que ce soit le cas.
Les nordiques, en particulier, utilisaient l'hydromel dans leurs réunions et célébrations importantes, allant jusqu'à attribuer à cette boisson des propriétés plus curatives que des sensations de plaisir.
Aujourd'hui, et dans notre culture, c'est une autre alternative à la large gamme de boissons alcoolisées qui existe mais qui se caractérise par le rapprochement de groupes de consommateurs très spécifiques : les adeptes de la culture viking, la saga inconditionnelle Star Wars et les joueurs principalement.
De nos jours, c'est encore un produit très demandé et commercialisé.
La notoriété de cette boisson a connu une croissance exponentielle ces dernières années grâce à des super productions telles que la Guerre des étoiles, mais aussi grâce à des séries de fiction telles que Game of Thrones, l'esthétique médiévale, avec une charge dramatique considérable et des liens forts avec les boissons artisanales, qui a inspiré des légions de nouveaux consommateurs.
Cette circonstance nous a également conduits, nous, producteurs, à augmenter notre production, mais aussi à continuer à innover pour offrir un produit d'une qualité extraordinaire, à la hauteur d'un public aussi plus averti et exigeant.
Aujourd'hui, on peut dire que l'hydromel rivalise fortement avec des secteurs aussi consolidés que la bière et le vin.
Dans le Valhalla, nous avons non seulement notre propre marque, mais nous sommes aussi extrêmement respectueux des formules originales d'hydromel qui ont inspiré tant de cultures à travers l'histoire. Notre petit hommage est de continuer à faire un hydromel qui est aujourd'hui apprécié et apprécié dans le monde entier.
Dommage qu'Odin ne soit pas avec nous pour le divertir....
Quelles sont vos raisons de consommer de l'hydromel ?
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