A Hidromiel se posiciona como a bebida que ganha mais participação de mercado.

A Hidromiel se posiciona como a bebida que ganha mais participação de mercado.

Desde a sua criação, o hidromel tem gozado de grande popularidade e tem sido caracterizado pela mobilização de legiões de seguidores.

A predileção por esta bebida, por parte de personalidades e divindades altamente influentes e respeitadas, catapultou-o para uma merecida fama desde o primeiro minuto.

Praticamente todas as civilizações conhecidas tiveram o hidromel como sua primeira escolha, tendo uma grande predominância nos quatro continentes.

Na América eram os Maias; na África, diferentes tribos se deleitavam com o hidromel; na antiga Pérsia, foram os hindus que o estenderam ao resto do continente asiático; e na Europa, a influência viking, grega e romana já é mais do que conhecida.

Mas nem tudo tem sido "mel" na história desta bebida.

Os seus tempos "magros", quando o consumo era muito baixo, também foram amplamente conhecidos.

Teve seu ponto mais baixo em torno de 1.700, pois as fermentações longas causaram sabores pouco agradáveis ao paladar.

Também foi influenciado pela fama que o vinho estava ganhando naquela época, mas mesmo assim ele sabia como se manter em áreas onde as colheitas de uva eram muito difíceis de manter.

Apesar de seus altos e baixos, o hidromel já havia conquistado uma parte dos corações daqueles que o idolatravam e exaltavam.

Saúde!

Diz-se que poderíamos estar diante da bebida alcoólica mais saudável que existe, dentro - é claro - das limitações que exigem um consumo responsável deste tipo de produtos.

Em Valhalla, estamos comprometidos com um estilo de vida em que a alimentação, a atividade física e a vida social formam um tríduo inabalável para qualquer pessoa, independentemente de sua idade e estrato social.

E dentro do lazer vivido e partilhado com o círculo social devidamente escolhido, para desfrutar de sensações agradáveis ao paladar, como um alimento suculento e uma bebida requintada, compõem aqueles momentos de felicidade de que não nos esquecemos facilmente.

E não o dizemos apenas.

Para os nossos antepassados, a bebida de hidromel era considerada curativa porque, entre outras virtudes, tinha a capacidade de facilitar a digestão após refeições abundantes.  Eles, como vemos, deram-lhe um uso além do meramente prazeroso.

Hoje em dia, aqueles de nós que gostam de incorporá-lo em nossas melhores celebrações, sabem que o hidromel é fenomenal com peixe, carne e queijo, e que é o par perfeito de patés e degustação de chocolate puro.

Mas há mais.

Se não pasteurizado irá ajudá-lo a evitar a ressaca, para não mencionar a sua ingestão de vitaminas e capacidade antioxidante, tudo a partir de seu ingrediente principal: o mel, propriedades às quais é adicionado um bom catálogo de virtudes protetoras para o sistema imunológico.

É claro que nunca nos cansaremos de repetir que seu consumo deve ser moderado e ter a precaução lógica por ser uma bebida alcoólica.

A tela grande

Nos últimos anos temos de agradecer ao pequeno e grande ecrã por ajudar a trazer de volta a popularidade desta deliciosa bebida.

De séries como "Vikingos", que já se tornou tão popular, a filmes como "Harry Potter", tanto o celulóide quanto o universo das séries domésticas contribuíram com seu grão de areia para realçar ainda mais, se possível, essa deliciosa bebida.

Os mais curiosos de nós sempre se perguntaram que tipo de bebida os nossos personagens favoritos consumiam.

Normalmente sempre vimos vinho e cerveja em séries e filmes, ou assim acreditávamos, porque em muitas ocasiões essas bebidas não eram nada mais que hidromel, já que em sua grande variedade alguns tipos de hidromel são semelhantes em cor a vinho e cerveja.

Caso você não tenha notado, os "hobbits" e o próprio Aragorn, em O Senhor dos Anéis, orgulhosamente mostraram seus copos de hidromel com os quais, juntamente com suculentas refeições, celebraram a vitória de algumas de suas batalhas.

Por esta razão, neste post convidamo-lo a conhecer mais profundamente o mundo do hidromel e a descobri-lo sozinho ou com alguns amigos, sentindo-se como os protagonistas das suas séries e filmes favoritos.

Queres começar com esta bebida? Visite nossa loja e confira nossos sabores e formatos, e se tiver dúvidas consulte-nos sempre que precisar.

E agora, diga-nos, já ouviu falar de hidromel? Já brindou e celebrou esta bebida num dia especial? Hoje pode ser.

Já brindamos por ti, à tua saúde!