Origem da torrada

Levante os copos, bata neles e grite saúde! como um símbolo de bons desejos. Todos nós temos.

Este é um costume generalizado na nossa cultura, mas tem o seu fundo histórico, o mesmo que queremos que você se aproxime de hoje.

Quer desejemos saúde, paz ou amor, o ato de dar em si mesmo é um ato protocolar que se mantém há gerações.

Todos concordamos em brindar ao mesmo tempo, colidimos nosso copo com o resto e depois damos uma bebida como rubrica simbólica do compromisso assumido no convite.

Há brindes mais solenes e contidos, enquanto outros, por outro lado, são mais sonoros e barulhentos. Seja como for, o brinde é sempre acompanhado de um desejo comum e de uma aprovação unânime, desejando em conjunto que todas as coisas boas sejam cumpridas.  

Como curiosidade, a palavra "brinde" vem da expressão alemã ich bring dir's, que significa "Eu ofereço-ta". A nossa língua chegou no século XVI a partir da palavra italiana brindisi. 

Origem da torrada

O choque dos óculos teve um objetivo diferente, dependendo da fonte consultada.

Na Roma antiga pensava-se que o vinho era apreciado intensamente com o sentido do olfato, com o sentido do tato, do paladar e da visão, mas pensava-se que estava fora do sentido da audição.

Bater os copos pouco antes da bebida simbolizava que você também participou do som produzido pela bebida dentro do copo, assim você o desfrutou plenamente e com todos os cinco sentidos.

Diferentes bibliografias dizem respeito à origem do brinde aos rituais religiosos em que se realizavam sacrifícios e ofertas aos deuses. Nesses atos cerimoniais, eram oferecidos líquidos sagrados, que costumavam ser sangue ou vinho.

Este dom foi manifestado levantando as orações para o céu e pronunciando palavras de lisonja para as divindades, algo muito semelhante à sua saúde!

Parece que esta é a fonte do desejo/oração "¡Salud! com que continuamos a brindar hoje.

Mas sabe-se mais sobre a origem da torrada.

As civilizações grega e romana, tão regulares em festas e banquetes, costumavam entreter os convidados com festas em que nada faltava e em que tudo (ou quase tudo) era permitido.

Nessas refeições, parece que os participantes costumavam bater suas bebidas para alertar os anfitriões que tinham ficado sem bebida.  Aquele foi o momento em que os servos foram avisados, e com os copos cheios a celebração pôde continuar.

Outra teoria de brindar alude à Roma antiga, uma época em que os envenenamentos eram frequentes e garantiam a liberdade dos rivais políticos.

O momento de beber foi usado para introduzir substâncias letais no vinho.

Os anfitriões, suspeitos de serem alvo de inimigos, pediram para acertar suas próprias taças com as dos seus convidados. Desta forma, parte do veneno seria derramado de um copo para o outro no acidente.

Se tal circunstância surgisse, ambos morreriam.

Não está claro o verdadeiro motivo do brinde, embora todas as teorias que circulam tenham, naturalmente, a sua lógica, e gostamos de pensar que todas elas contribuíram para dar sentido ao que fazemos hoje ao beber.

Daqui mostramos-lhe as hipóteses das quais temos conhecimento para que também as conheça e, claro, convidamo-lo a continuar desejando saúde e prosperidade em todas as suas celebrações, melhor se estiverem com Hidromiel Valhalla.

Conhece alguma outra teoria sobre a origem da torrada? Quer acrescentar mais alguma coisa ao que já dissemos? Estamos ansiosos para ouvir de você.

Bom dia e Skol!