Valhalla Aesir - Carton de 6 Bouteilles de 75cl

Coffret de 6 bouteilles de 75cl d'hydromel Valhalla Aesir

Valhalla Aesir. Inspiré de l'hydromel bu dans les temps anciens par de grands personnages tels que Julio Cesar. Robe jaune paille aux reflets dorés, nette et lumineuse.

Arômes de fruits blancs mûrs et à noyau, voire tropicaux, qui se répètent en rétro-olfaction avec l'écorce des arbres.

En bouche, il est demi-sec, avec une bonne finale et un long arrière-goût avec de subtiles notes de miel. Les amateurs de vin pourront profiter de sensations qui leur rappelleront leurs blancs préférés. Idéal pour passer une journée de tapas.

hydromel demi-sec

L'hydromel, une boisson fermentée à base de miel et d'eau, est peut-être l'une des plus anciennes, antérieure au vin et probablement un précurseur de la bière.

Son utilisation était répandue parmi les peuples anciens. En Europe, il était consommé abondamment par les Grecs, les Celtes, les Saxons et les barbares du nord. Les Grecs lui ont donné le nom de melikraton et les Latins l'ont appelée eau de mulsum.

Selon Pline, la première recette pour la fabrication de l'hydromel a été donnée par Aristeo, roi d'Arcadie. Columelle, écrivain latin du début de notre ère, mentionne dans son ouvrage De re rustica de nombreuses formulations utilisées par les Romains.